Qué ver en Den Bosch: la catedral de San Juan, los canales subterráneos del Binnendieze, la ciudad de El Bosco y los famosos Bossche bollen. Guía práctica.
CÓMO LLEGAR
En tren directo desde Ámsterdam (alrededor de una hora), Utrecht (media hora) o Eindhoven (20 minutos). La estación está a 10 minutos a pie del centro.
CUÁNTO TIEMPO
Un día completo, con paseo en barco por el Binnendieze.
MEJOR ÉPOCA
Todo el año. En febrero, el carnaval convierte la ciudad en Oeteldonk; en primavera y verano, terrazas en el Markt.
IMPRESCINDIBLE
Un Bossche bol: un bollo de nata cubierto de chocolate. Las calorías no cuentan en vacaciones.
Den Bosch (oficialmente 's-Hertogenbosch, el bosque del duque, nombre que ni los holandeses usan) es la capital de Brabante Septentrional y de mis ciudades favoritas del sur. Es la ciudad natal de Jheronimus Bosch, El Bosco, un pintor holandés cuyas mejores obras están en el Prado gracias a Felipe II, que era muy fan. Tiene una catedral gótica espectacular, canales que corren por debajo de las casas y un ambiente alegre muy del sur: aquí se come bien, se sale y se celebra el carnaval como en ningún otro sitio del país.
Qué ver en Den Bosch
La catedral de San Juan (Sint-Janskathedraal)
La catedral de San Juan pasa por ser la iglesia gótica más bonita de los Países Bajos. Su exterior está lleno de figuras, gárgolas y pequeños personajes subidos a los arbotantes, incluido un ángel moderno con un teléfono móvil que se añadió en una restauración. Búscalo, que tiene su gracia encontrarlo. Dentro destacan las vidrieras, el gran órgano y la Zoete Lieve Vrouw, una Virgen muy venerada. En temporada se puede subir a la torre.
El Binnendieze, los canales subterráneos
Bajo el centro corren los canales del Binnendieze, sobre los que durante siglos se construyeron casas, calles y plazas. Un paseo en barco de unos 50 minutos te lleva por túneles, bajo puentes y casas, y por tramos al aire libre. Agacha la cabeza cuando te lo digan. Es lo más original que puedes hacer en la ciudad.
El Markt y la estatua de El Bosco
La plaza triangular del Markt tiene la estatua de Jheronimus Bosch, el ayuntamiento y la casa De Moriaan, del siglo XIII, una de las construcciones de ladrillo más antiguas del país. Los miércoles y sábados hay mercado.
Jheronimus Bosch Art Center
En una antigua iglesia, el Jheronimus Bosch Art Center expone reproducciones de todas las obras del pintor, incluidos El jardín de las delicias y El carro de heno, y explica su mundo de criaturas fantásticas. Curioso ver aquí en reproducción lo que en Madrid tenemos en original. Por una vez, ganamos nosotros.
Noordbrabants Museum y Design Museum
Juntos en el mismo conjunto, el Noordbrabants Museum tiene arte de la provincia, incluidas algunas obras de Van Gogh de su época en Brabante, y el Design Museum Den Bosch organiza exposiciones de diseño muy interesantes.
Las murallas
Den Bosch conserva buena parte de sus murallas y bastiones. El paseo por la muralla sur, con vistas a los prados inundables del Bossche Broek, es precioso al atardecer.
La Ciudadela
En el extremo norte del casco antiguo, donde se juntan los ríos Dommel y Aa, está la Citadel, una fortaleza en forma de pentágono perfecto, con bastiones de ladrillo rodeados de agua. Tiene historia con nosotros: Den Bosch fue durante décadas una ciudad fiel a la corona española, hasta que en 1629 Federico Enrique de Orange la tomó tras un largo asedio. Para que no se le volviera a escapar, la República mandó construir esta ciudadela entre 1637 y 1642.
Servía tanto para defender la ciudad como para vigilar a sus propios vecinos, que eran católicos y no inspiraban mucha confianza a los nuevos dueños protestantes; de ahí que los de Den Bosch la llamaran con sorna papenbril, algo así como «las gafas para vigilar a los papistas». Hoy alberga el archivo histórico de Brabante, y lo mejor es rodearla por fuera, por las murallas y junto al agua: es uno de los rincones más tranquilos y fotogénicos de la ciudad.
Qué comer en Den Bosch
El dulce típico es el Bossche bol: un bollo de masa choux relleno de nata montada y bañado en chocolate. La pastelería más famosa está cerca de la estación, pero lo encontrarás en muchos cafés. Cómetelo con cuidado, que la nata acaba en todas partes menos en la boca. Alrededor del Markt hay muchos restaurantes, y el ambiente de las terrazas es de los más animados del país.
Carnaval: Oeteldonk
Durante el carnaval (febrero o marzo), Den Bosch se convierte en Oeteldonk. La ciudad entera se disfraza, se decora en rojo, blanco y amarillo, y hay desfiles, música y fiesta en la calle durante días. Si te gusta el carnaval de Cádiz o el de Tenerife, aquí vas a estar como en casa (con más frío). Te lo cuento todo en el carnaval en Holanda.
Cómo llegar a Den Bosch
Trenes directos desde Ámsterdam (alrededor de una hora), Utrecht (media hora), Eindhoven (20 minutos) y Nimega (media hora). Desde la estación, el Markt está a unos 10 minutos a pie.
Más en el sur
- Breda: la ciudad del cuadro de Las lanzas de Velázquez.
- Eindhoven: diseño y luz, a 20 minutos.
- Biesbosch: un parque nacional de agua y castores.
- Nimega: la ciudad más antigua del país, a media hora.
- Holanda en 7 días: si quieres ver el país con calma.
